Weißt du, wie „Fermentieren“ geht? Wie man Sauerkraut macht oder Kimchi?
Weißt du, dass man mit Fermentiertem das Mikrobiom füttert und dass das sehr gesund ist?
Weißt du, dass durch Fermentieren frische Lebensmittel haltbar gemacht werden, ohne dass die Vitamine und Mineralien verloren gehen?
Weißt du, dass man mit Fermentiertem das Mikrobiom füttert und dass das sehr gesund ist?
Weißt du, dass durch Fermentieren frische Lebensmittel haltbar gemacht werden, ohne dass die Vitamine und Mineralien verloren gehen?
Petra ist ANNENViERTLERiN und fermentiert schon länger für den Privatgebrauch. Ihre Kühlschränke sind gut gefüllt mit Fermentiertem.
Vielleicht habt ihr Lust das auch ein bisschen zu lernen? Vielleicht könnt ihr auch schon fermentieren.
Bei diesem Workshop wollen wir uns treffen und einfach über das Fermentieren reden und es auch ausprobieren.
Wann? Samstag 18. November 2023 von 14–17 Uhr
Wo? Im Lab10 in der Strauchergasse 10, in 8020 Graz (vielen Dank für die Nutzung des Raumes!)
Wo? Im Lab10 in der Strauchergasse 10, in 8020 Graz (vielen Dank für die Nutzung des Raumes!)
Der Workshop ist kostenlos und für alle die Lust haben mitzumachen.
Da es eine begrenzte Teilnehmer:innenzahl gibt, bitten wir um verbindliche Anmeldung per Mail an news@annenviertel.at
Bringt bitte mit:
+ verschließbare, ausgewaschene Gläser
+ frisches Gemüse – was ihr habt
+ eine Gemüsereibe
+ Schüssel
+ Geschirrhangerl
+ Gewichte zum Beschweren(z.B. kleine Rexdeckel, Gefrierbeutel, …)
+ Schneidbrett und Gemüsemesser
+ verschließbare, ausgewaschene Gläser
+ frisches Gemüse – was ihr habt
+ eine Gemüsereibe
+ Schüssel
+ Geschirrhangerl
+ Gewichte zum Beschweren(z.B. kleine Rexdeckel, Gefrierbeutel, …)
+ Schneidbrett und Gemüsemesser
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MACH MIT – ANNENGRÜN
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Liebe Stadtgärtnerinnen, liebe Steckling-Expertinnen, liebe Freundinnen der Orchideen, Samentauschbörsianerinnen und Zimmperpflanzen-Nerds, Raritäten-Samen-Sammlerinnen, liebe Annenviertlerinnen …
… macht was! Macht mit!
Es kann nirgends zuviel von Grünem geben. Überall wo Beton ist, wünschen wir uns Wiese, wo nur möglich Bäume. Graz darf blühen, summen, zwitschern, plätschern, zirpen, duften, schmecken, verzaubern … Bitte meldet euch, liebe Stadtgärtnerinnen, Sammeltauschbörsianerinnen, Zimmerpflanzen-Nerds und Steckling-Expertinnen.
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